トマトに関して

自分はトマト缶及びトマトを国家戦略物資にしても良いと思うくらい好んでいます。

そこでトマト缶について書きます

トマト缶は19世紀にイタリアにおいて生れ、その後全世界に広まりました。

世界最大のトマト生産国は中国です。

日本において最も一般的に使用されるトマト缶はイタリア製です。

貿易統計によればトマト缶の約９０％がイタリア製であると推測される。

ここで重要であるのはイタリア製トマト製品は必ずしもイタリア産トマトを使用しているとは限らないこと。

低価格なイタリア製トマト缶は高い確率で中国産トマトを使用していない、これはイタリアやEUの食品表示制度はトマト自体の生産地表示義務を生産者に課していないため、ブランド力で劣るが低価格な中国産トマトをイタリアにて加工し、本来はイタリア製トマト缶と表記すべきものををイタリア産トマト缶として輸出しているからです。